15,5 milyonluk İstanbul’da 80.000’den fazla restoran, kafe ve fastfood noktası için helal jambon çözümleri. Biz 10 yılı aşkın süredir şeflerle çalışıyor, temiz etiketli, sodyum nitrit içermeyen jambonları profesyonel ambalajlarla sunuyoruz. İstanbul’un her iki yakasına, Novorossiysk–Samsun hattıyla 2-4 günde teslim.
Sodyum nitrit, yapay renklendirici, GMO yok. Sadece helal sığır, hindi ve tavuk. Gerçek jambon lezzeti.
Vakumlu, endüstriyel boyutlarda (1-5 kg). Restoran ve oteller için kolay porsiyonlama. Soğuk zincir onaylı.
2013’ten beri Türkiye, Rusya ve Orta Doğu’ya üretim. Şeflerle ortak reçete geliştirme, özel karışımlar.
Novorossiysk – Samsun feribot/karayolu: 2-4 gün. Gümrük ve veteriner belgeleri bizden.
DUM RT Helal #614A/2024. Tüm üretim HACCP ve ISO 22000:2018 altında.
Kendi markanızla jambon. Restoran zincirleri ve distribütörler için esnek üretim.
| Belge / Sertifika | Detay |
|---|---|
| Helal (DUM RT) | #614A/2024 – Tataristan Müslümanları Ruhani İdaresi |
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (Rusya Federasyonu) |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi |
| Veteriner Sertifikaları | Rusya Federasyonu veteriner belgeleri (ihracat için) |
Sodyum nitrit yok · GMO içermez · Yapay renklendirici kullanılmamıştır.
İstanbul’da 80.000’den fazla yemek işletmesi var. Biz şeflerle birebir çalışıyoruz: jambonun dilim kalınlığı, yağ oranı, baharat profili — hepsi müşteriye göre uyarlanır. Helal jambonumuz sığır, hindi ve tavuktan üretilir; nitrit kullanılmaz, bu nedenle renk doğal ve lezzet temiz. Restoranlar için vakumlu 2 kg’lık bloklar, fastfood zincirleri için ön dilimlenmiş ambalajlar mevcut.
10+ yıldır Türkiye pazarındaki distribütörler, oteller ve et toptancılarıyla çalışıyoruz. Referans listesi ve fabrika denetimi talebiniz üzerine açıktır.
Müşteri memnuniyeti oranı (2024 anketi)