Ankara için helal jambon – sığır, hindi, tavuk, nitritsiz
5,7 milyonluk başkentte 20.000’den fazla restoran, kafe ve fastfood noktasına profesyonel çözüm. Novorossiysk – Samsun hattı ile 2-4 günde teslim, soğuk zincir garanti. Helal (DUM RT), HACCP, ISO 22000:2018 sertifikalı üretim.
Ankara, Türkiye’nin en büyük ikinci şehri ve Orta Doğu’ya açılan kapı. Burada helal etiketi sadece bir standart değil, aynı zamanda güvenin temeli. %99 Müslüman nüfus, şeflerin nitritsiz, temiz etiketli jambon talebini sürekli artırıyor. Biz de tam bu noktada, Kazan Delikates olarak endüstriyel mutfaklara özel jambon serimizi sunuyoruz.
Üç çeşit jambon
Sığır, hindi ve tavuk jambonu. Her biri ayrı üretim hattında, çapraz bulaşma riski sıfır.
Sıfır nitrit, temiz etiket
Sodyum nitrit, koruyucu, yapay renklendirici yok. GDO’suz, doğal baharatlarla marine.
Profesyonel vakum paket
1 kg’lık endüstriyel blok, +2..+6°C’de 45 gün raf ömrü. Şeflerin talebine göre dilimleme seçeneği.
Ankara HoReCa ağı
20.000’den fazla potansiyel nokta. Biz sadece jambon değil, aynı zamanda menü danışmanlığı da sağlıyoruz.
Günde teslimat
Novorossiysk – Samsun feribot/karayolu + Ankara aktarma. Haftada 2 sevkiyat, soğuk zincir kaydı.
Fabrika kontrolü
Her parti mikrobiyoloji ve duyusal analizden geçer. HACCP ve ISO 22000:2018 yönetim sistemi.
🔏 Sertifikalar & uygunluk
| Helal (DUM RT) | #614A/2024 – Tataristan Müslümanları Dini İdaresi. Tüm kesim ve işleme helal standartları. |
|---|---|
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları sistemi. Rusya ve BAE standartları. |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi. Bağımsız denetim. |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi. |
| Veteriner sertifikaları | Rusya Tarım Bakanlığı onaylı, ihracat için uygun. |
✔ Nitrit yok, GDO yok, yapay renk yok. Private Label / beyaz etiket seçeneği mevcut.