İstanbul, dünyanın en büyük gastronomi merkezlerinden biri. 15,5 milyon nüfus, %99 Müslüman ve 80.000'den fazla restoran, kafe ve fast-food noktasıyla helal et talebi hiç olmadığı kadar yüksek. Biz Kazan Delikates olarak, kendi markanızla üretilmiş pepperoni, sosis, köfte ve mantıyı profesyonel mutfağınıza sunuyoruz. Şeflerle birlikte reçete geliştiriyor, ambalajdan içeriğe kadar size özel çözümler üretiyoruz.
Düşük minimum parti
İster butik restoran ister zincir olun, 100 kg’dan başlayan partilerle özel üretim.
Novorossiysk → Samsun → İstanbul
Soğuk zincirle feribot/karayolu, haftalık sevkiyat. Kapınıza kadar teslim.
Sertifika & uygunluk
Helal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011, veteriner belgeleri.
Memnuniyet oranı
İstanbul’daki 40+ partner restoran ve otelden geri bildirim.
No GMO · No yapay renk · Nitritsiz
Sağlıklı içerik, şeffaf etiket. Modern şeflerin tercihi.
Profesyonel & perakende
Vakum, MAP, karton koli. Şef porsiyonlarından market rafına kadar.
| Sertifika / Standart | Belge no / Detay | Geçerlilik |
|---|---|---|
| Helal (DUM RT) | #614A/2024 | Rusya, Türkiye, İslam İşbirliği Teşkilatı ülkeleri |
| HACCP | FSSC 22000 esaslı | Uluslararası gıda güvenliği |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi | Global geçerlilik |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği teknik düzenlemesi | Rusya, Kazakistan, Belarus vb. |
| Veteriner sertifikaları | Rusya Federasyonu veteriner hizmeti | İhracat için zorunlu |
*Tüm ürünlerimiz sodyum nitrit içermez, GDO'suz, yapay renklendirici yoktur. Clean label prensibi.
“Kazan Delikates ile iki yıldır çalışıyoruz. Kendi markamızla pepperoni ve sosis üretiyoruz. Helal sertifikaları ve istikrarlı lezzet İstanbul misafirlerimiz için büyük avantaj. Teslimat süreleri ve ambalaj kalitesi profesyonel.”
— Şef Ahmad Al-Jamal, Sultan Et Restoran, Fatih, İstanbul
100 kg’dan başlıyoruz. Pepperoni, sosis, köfte veya mantıyı kendi markanızla üretebiliyoruz. Daha küçük partiler için de lütfen danışın.
Evet, DUM RT #614A/202