15,5 milyonluk metropolde 80.000’den fazla restoran ve pizza zinciri için helal, nitritsiz pepperoni. Rusya’dan feribotla 2-4 günde İstanbul’da.
İstanbul, %99’u Müslüman nüfusu ve Körfez’e açılan köprü konumuyla helal et ürünleri için dünyanın en dinamik pazarlarından biri. Burada her gün milyonlarca dilim pizza tüketiliyor, ancak gerçek helal pepperoni tedarikçisi bulmak hâlâ zor. Biz, Kazan Delikates olarak sığır, tavuk ve at etinden ürettiğimiz helal pepperoni ile İstanbul’daki pizza restoranlarına, zincirlere ve distribütörlere doğrudan tedarik sağlıyoruz. Üstelik sodyum nitrit kullanmıyoruz — etiketinizde “temiz etiket” yazsın.
İstanbul’un neredeyse tamamı Müslüman. Helal sertifikasız ürün burada tutunamaz. Bizim pepperoni DUM RT onaylı.
80.000’den fazla restoran, kafe ve pizza zinciri. Her biri potansiyel müşteriniz. Biz lojistiği kurduk.
Feribot ve kara yoluyla Samsun üzerinden. Hızlı, gümrüklü ve soğuk zincir korunur.
İnce dilim pizza için 40 mm’den jumbo boy 75 mm’ye kadar üretim. Sizin reçetenize uyum.
Doğal fermantasyon ve baharatlarla koruma. Clean label trendine tam uyum, rakiplerden ayrışın.
Restoran zinciriniz veya markanız için üretim. Sadece sizin adınıza helal pepperoni.
| Sertifika | Detay |
|---|---|
| Helal DUM RT #614A/2024 | Tataristan Müslümanları Dini İdaresi onaylı. Helal kesim, izlenebilirlik, dualar. |
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları. Üretim hijyeni ISO standartlarında. |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi. Uluslararası geçerlilik. |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi. |
| Rusya Veteriner Sertifikaları | Hayvan sağlığı, kesim öncesi ve sonrası veteriner kontrolü. |
| Nitrit içermez / GDO’suz | Laboratuvar analizleriyle belgeli. Temiz etiket, yapay renklendirici yok. |
Novorossiysk’ten Samsun’a feribot 2-4 gün, oradan İstanbul’a tır ile 1 gün. Toplamda 3-5 iş günü içinde ürününüz İstanbul’da. Gümrük işlemlerini biz yürütüyoruz.
Üç çeşit pepperoni üretiyoruz: sığır, tavuk ve at eti. Her biri ayrı helal sertifikalı. İstanbul’daki kebabçılardan pizza zincirlerine kadar her mutfağa uygun.
500 kg’dan başlıyoruz. Kendi markanızla, sizin ambalaj tasarımınızla üretiyoruz. İstanbul’daki distribütörler için özel çözümler sunuyoruz.
Sağlık trendi ve helal gereklilikleri. Sodyum nitrit yerine doğal baharat özleri ve probiyotik kültürler kullanıyoruz. Raf ömrü kısalmaz, tat aynı.
Avrupa ve Anadolu yakası fark etmez. Tuzla’dan Arnavutköy’e, Kadıköy’den Başakşehir’e tüm ilçelere soğuk zincirle ulaşı