4,4 milyon nüfuslu İzmir, 15.000’den fazla yeme-içme noktasıyla Türkiye’nin en büyük HoReCa merkezlerinden. %99 Müslüman nüfus, helal tedarik zincirini zorunlu kılıyor. Biz Kazan Delikates olarak, nitritsiz, helal sertifikalı dana ve tavuk mantılarımızı doğrudan İzmir’deki şeflere ulaştırıyoruz.
Novorossiysk – Samsun feribot/karayolu hattı, soğuk zincir. Taze dondurulmuş, HACCP onaylı lojistik.
Sıfır sodyum nitrit, GDO’suz, yapay renklendirici yok. Temiz etiket. Şeflerin güvendiği içerik.
Resmi helal sertifikası, HACCP, ISO 22000:2018 ve TR CU 021/2011. Tüm belgeler şeffaf.
1-5 kg vakumlu, restoran konseptinize özel etiket. Mutfak ekibiniz için pratik porsiyon.
Hammadde giriş, pişirme/dondurma ve sevkiyat öncesi mikrobiyoloji. Her parti analizli.
İzmir’deki Arap ve Körfez mutfağı restoranları için ideal tedarikçi. Helal zincir, liman bağlantısı.
| Sertifika / Standart | Açıklama |
|---|---|
| Helal (DUM RT #614A/2024) | Rusya Müslümanları Dini İdaresi onaylı helal kesim ve işleme. Geçerlilik 2024+. |
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları. Tüm üretim aşamaları izlenebilir. |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi. Uluslararası geçerlilik. |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi. |
| Rusya veteriner sertifikaları | Her parti için devlet veteriner onayı. İhracat izni. |
| Clean label / nitritsiz | Sodyum nitrit, GDO, yapay renk içermez. Katkısız et lezzeti. |
* Private label ve özel ambalaj taleplerinizde tüm sertifikalar ürünle birlikte sunulur.
Hayır, sodyum nitrit, GDO, yapay renklendirici veya koruyucu içermez. Temiz etiket (clean label) prensibiyle üretilir.
Novorossiysk – Samsun feribot/karayolu hattı ile 2-4 iş günü içinde İzmir’de. Soğuk zincir korunur.