Бохтар — город с 110 000 жителей и более 400 заведений HoReCa. 99% населения — мусульмане, спрос на халяльную татарскую кухню стремительно растёт. Мы привозим настоящие эчпочмак, перемяч, губадия и казылык из Казани с полным пакетом сертификатов (Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018). Никаких заменителей — только чистая выпечка для ваших гостей.
Производство в столице Татарстана — рецептуры, одобренные шеф-поварами. Эчпочмак и перемяч по ГОСТу татарской кухни.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Признаётся в Таджикистане и РФ. Без нитрита натрия.
Казань → Душанбе → Бохтар. Собственный автотранспорт с холодильным оборудованием. Отслеживание по GPS.
Международные стандарты безопасности пищевой продукции. Полный контроль на всех этапах: от теста до упаковки.
Чистый состав: никаких красителей, консервантов и нитрита натрия. Натуральное мясо, халяль-забой.
Разработаем упаковку под вашим брендом. Идеально для ресторанных сетей и кафе в Бохтаре.
| Сертификат | Номер / Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен для Таджикистана и РФ |
| HACCP | ХАССП (HACCP) | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию мяса |
Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, искусственных красителей. Чистый халяль.
Мы организуем прямые поставки автотранспортом с холодильными камерами. Маршрут: Казань — Уфа — Челябинск — Нур-Султан — Ташкент — Душанбе — Бохтар. Среднее время в пути — 96 часов. Возможна срочная доставка за 72 часа. Минимальная партия — 20 кг, пробная — 10 кг.
Условия: вакуумная упаковка, короба по 5 кг, срок хранения 45 суток при -18°C. Для ресторанов Бохтара — индивидуальные графики поставок.