Бохтар — 110 000 населения, 400+ заведений HoReCa, 99% мусульман. Мы поставляем колбасу халяль чистого состава без нитрита натрия, ГМО и красителей. Сертификаты Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Для ресторанов, кафе, фастфуда и СТМ.
Уникальное предложение для Таджикистана: продукция без нитрита натрия, разработанная с учётом потребностей местного рынка. Работаем с шефами и технологами напрямую.
Полностью натуральный состав. Никаких консервантов — только халяльное мясо и специи. Ключевое отличие на рынке Таджикистана.
Официальная сертификация Духовного управления мусульман Таджикистана. Подтверждённый халяль для 99% населения Бохтар.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах производства и логистики.
Автотранспорт Казань-Душанбе (4000 км) — 96 часов. Регулярные поставки в Бохтар. Собственный автопарк с холодильным оборудованием.
Профессиональная вакуумная упаковка для ресторанов и фастфуда. Удобные форматы: 1кг, 3кг, 5кг. Работа с шефами.
Разработаем рецептуру под вашим брендом. Полный цикл: от рецептуры до сертификации. Для сетей и дистрибьюторов.
| Сертификат | Номер / статус | Область |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся продукция халяль, соответствует нормам ДУМ РТ |
| HACCP | ГОСТ Р 51705.1-2001 | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Подтверждение безопасности сырья и готовой продукции |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав подтверждён лабораторно.