Говядина, курица, конина, индейка — сертифицировано ДУМ РТ (№614A/2024).
Усть-Каменогорск — город с 95% мусульманским населением и более 1 200 заведений HoReCa. Мы поставляем сырое халяль мясо напрямую с производства (HACCP, ISO 22000:2018) для ресторанов, кафе, фастфуда и ретейла. Работаем с шеф-поварами и технологами: профессиональная упаковка, строгий контроль качества, чистейший состав без нитрита натрия и ГМО.
Отборные туши, мраморность, выдержка. Для стейков, бургеров, производства. Поставки от 500 кг.
Цельная тушка, филе, бедро, крыло. Без антибиотиков, хлорного отбеливания. Идеально для гриля и фастфуда.
Конина высшего сорта, собственное производство. Для бешбармака, казы, фарша и национальной кухни.
Филе, грудка, голень. Диетическое мясо без ГМО. Поставляем в рестораны здорового питания и отели.
Вакуум, газ-модифицированная среда (MAP), короб-термо. Срок хранения до 21 дня. Работаем по ТЗ шефа.
HACCP + ISO 22000:2018. Ежедневная микробиология, ветеринарный контроль. Без нитрита, красителей и ГМО.
| Сертификат | Статус / номер | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP | СМБПП (HACCP) | Система менеджмента безопасности |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
*Чистый состав: без нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Private Label / СТМ под ваш бренд.
Автодоставка Казань–Алматы–Усть-Каменогорск (2 500 км). Срок 48–72 часа. Рефрижератор, поддержание температуры от 0 до +4°C. Отгрузки от 500 кг. Работаем с терминалами и напрямую с заведениями города.
От 500 кг