Echpochmak, peremyach, gubadiya, kazylyk. Produksi Kazan, halal, HACCP, ISO 22000:2018. Untuk restoran, kafe, dan fast food di Bandung.
Bandung dengan 2,5 juta penduduk dan lebih dari 15.000 tempat makan adalah pasar strategis untuk kue tartar halal. Sebagai kota dengan populasi muslim terbesar di dunia (230 juta jiwa), permintaan akan produk autentik bersertifikat halal BPJPH sangat tinggi. Kami hadir dengan kue tradisional Tatar dari Kazan — echpochmak, peremyach, gubadiya — yang belum pernah ada di Bandung. Keunggulan kompetitif: tanpa sodium nitrit, tanpa GMO, dan sertifikasi lengkap. Cocok untuk menu spesial restoran Anda.
Resep asli Kazan, produksi sendiri. Echpochmak dengan daging sapi/domba, peremyach gurih, gubadiya manis-gurih. Tidak ada di pasaran Bandung.
Halal DUM RT #614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011. Siap registrasi BPJPH. Kami urus dokumen ekspor.
Tanpa sodium nitrit, tanpa GMO, tanpa pewarna buatan. Bahan alami, masa simpan optimal. Cocok untuk menu sehat.
Kirim via laut ke Jakarta/Surabaya (35-45 hari), lanjut darat ke Bandung. Packing vakum, suhu terkontrol. Kami handle bea cukai.
Kami sediakan resep fusion (misal: echpochmak sambal matah), demo masak, dan panduan plating. Private label untuk restoran Anda.
Kemasan dengan brand restoran Anda. Minimum order 1 palet. Kami desain label sesuai selera pasar Bandung.
| Sertifikat & Kepatuhan | |
|---|---|
| Halal (DUM RT #614A/2024) | ✅ Sertifikat halal dari Dewan Ulama Republik Tatarstan |
| HACCP | ✅ Sistem keamanan pangan internasional |
| ISO 22000:2018 | ✅ Manajemen keamanan pangan |
| TR CU 021/2011 | ✅ Regulasi teknis pangan Uni Ekonomi Eurasia |
| Veterinary certificates (Rusia) | ✅ Sertifikat veteriner untuk daging |
| Clean label | ✅ Tanpa sodium nitrit, |