Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — аутентичная рецептура для ресторанов татарской кухни. Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Производство Pepperoni Tatar в Казани.
Зеленодольск — третий по величине город Татарстана с почти 50% мусульманского населения и насыщенным рынком общепита: более 400 ресторанов, кафе и стритфуд-точек. Спрос на аутентичную татарскую выпечку халяль здесь стабильно высок, но до сих пор большая часть заведений использует замороженные полуфабрикаты с сомнительным составом. Pepperoni Tatar закрывает эту потребность: мы производим эчпочмак, перемяч, губадию и казылык по оригинальным рецептурам, с сертификатами Халяль ДУМ РТ и полным пакетом документов для HoReCa. Работаем с шеф-поварами напрямую, предлагаем Private Label и доставляем в Зеленодольск за 6 часов.
Собственная логистика в Зеленодольск: от заказа до получения — не более 6 часов. Работаем без выходных.
Эчпочмак, перемяч, губадия и казылык готовятся по технологии татарских деревенских пекарен. Без заменителей, ГМО и красителей.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 — полный комплект для проверки любым контролёром.