Ярославль — активно развивающийся ресторанный рынок ЦФО с 2 500+ заведениями HoReCa и растущим спросом на национальную кухню. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку прямо с производства в Казани: эчпочмак, перемяч, губадия и казылык — под запросы шеф-поваров и операционных закупщиков.
Ярославль — один из ключевых городов Золотого кольца с развитой туристической инфраструктурой и устойчивым спросом на аутентичные региональные кухни. Рестораны и кафе города всё активнее вводят блюда национальных кухонь в меню, и татарская выпечка — один из самых востребованных запросов у шефов, работающих с халяль татарской кухней оптом. Мы производим в Казани и доставляем в Ярославль за 24 часа.
Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — рецептуры разработаны с технологами в Казани. Не адаптация, а оригинал татарской кухни.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Вся линейка — 100% халяль. Актуально для 4% мусульманского населения Ярославля и гостей города.
Упаковка адаптирована под кухонный workflow: чёткая маркировка, условия хранения, порционные форматы. Удобно для шефа — удобно для инвентаризации.
Ярославль — ЦФО, регулярная логистика из Казани. Стабильный ритм поставок без срывов, важных для ресторанного производства.
Производим под вашим брендом. Рецептура, упаковка, маркировка — под ТЗ клиента. Уже реализовано для ОМПК и сети EuroSpar.
Поставляем в 20+ стран: ОАЭ, GCC, Казахстан, Китай, Африка. Тот же стандарт — для ресторанов Ярославля. ISO 22000:2018, HACCP, ТР ТС 021/2011.
| Сертификат / документ | Номер / статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся продуктовая линейка, включая татарскую выпечку |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Действующие | Сопровождают каждую партию при отгрузке |
Продукция без нитрита натрия. Состав без ГМО и искусственных красителей. Документы предоставляются по запросу.
Ярославль находится в зоне регулярной логистики из Казани. Поставки в Москву и ЦФО — отлаженный маршрут с подтверждёнными сроками. Холодовая цепочка соблюдается на всём пути.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс-лист и образцы документов.