Татарская выпечка оптом в Воронеж
эчпочмак, перемяч, губадия, казылык
Воронеж — город с 1 050 000 жителей, 3 500+ заведений HoReCa и растущим спросом на халяль-продукцию в ЦФО. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку из Казани напрямую ресторанам, кафе и фуд-кортам. Вся продукция сертифицирована: Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.
🍖 Аутентичная рецептура
Производство в Казани, ручная лепка. Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — по традиционным татарским стандартам.
📦 Профессиональная упаковка
Вакуум/газ-модифицированная среда. Срок хранения до 90 суток. Для HoReCa — порционные боксы и СТМ.
🚚 Доставка 36 часов
Собственный автопарк с холодильниками. Отгрузка с понедельника по пятницу, прибытие в Воронеж в течение 36 ч.
🔬 Контроль качества
Лаборатория на производстве. Проверка каждой партии: микробиология, нитриты, органолептика. HACCP и ISO 22000:2018.
🕌 Халяль & чистый состав
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Только натуральные специи и мясо.
🏷️ Private Label / СТМ
Нанесём логотип вашего ресторана, разработаем дизайн упаковки. Работаем с сетями и независимыми шефами.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат / стандарт | Статус | Детали |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Духовное управление мусульман РТ, соответствие нормам халяль. Ежегодный аудит. |
| HACCP | действует | Система управления безопасностью пищевой продукции на всех этапах. |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | декларация | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». |
| Ветеринарные свидетельства | форма №2 | На каждую партию мяса и готовой продукции. Электронная сертификация «Меркурий». |
Вся продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, искусственные красители. Чистый состав подтверждён лабораторными протоколами.