Производство в Казани с 2013 года. Для ресторанов татарской кухни, кафе и кейтеринга Тюмени. Халяль, HACCP, ISO 22000:2018 — полный пакет документов под контролем ДУМ РТ.
Тюмень — нефтяной регион с высоким уровнем доходов и более 3500 заведений HoReCa. Доля мусульманского населения около 8% (68 000+ человек), при этом спрос на халяль-продукцию растёт среди всех категорий гостей. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку напрямую из Казани — эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Никаких заменителей, только чистое мясо, халяль-сертификат ДУМ РТ, HACCP и ISO 22000:2018. Ваш ресторан получит уникальное меню с национальным колоритом и полным комплектом документов для контролирующих органов.
С 2013 года производим татарскую выпечку в Казани. Постоянные клиенты — рестораны Татарстана, Москвы, Тюмени.
Рефрижераторная доставка из Казани. Продукция глубокой заморозки (-18°C) сохраняет вкус и свежесть до 6 месяцев.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Плюс ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства.
Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Только халяльное мясо, тесто по традиционному рецепту.
Рестораны, кафе, столовые и кейтеринг. В Тюмени работаем с 2021 года.
Выпускаем продукцию под вашим брендом. От этикетки до упаковки — полный цикл.
| Сертификат | Номер / Статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся продукция: эчпочмак, перемяч, губадия, казылык |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000/2023 | Менеджмент безопасности пищевой цепи |