Тверь — 430 000 жителей, 1 600+ заведений HoReCa. Между Москвой и Санкт-Петербургом, в центре ЦФО. Спрос на халяль растёт: 4% мусульман, активный транзит. Мы доставляем аутентичную татарскую выпечку из Казани за 18 часов. С сертификатами ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — для ресторанов, которые дорожат доверием гостей.
Собственный цех с вековыми традициями. Рецептуры из татарских деревень. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман РТ. Полный цикл: забой, разделка, выпечка.
Собственный рефрижераторный транспорт. Заморозка -18°C. Отгрузка день в день. Минимальный заказ — 10 кг.
Международные стандарты безопасности. Контроль на каждом этапе. Аудит без предупреждения.
Разработаем упаковку и рецептуру под вашим брендом. От идеи до партии — 14 дней.
Эчпочмак с говядиной, перемяч с мясом ягнёнка, губадия с казылыком. Никаких заменителей.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | действует | Разрешение на убой и переработку, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | действует | Система анализа рисков, критических точек |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются | Форма №2, электронные ВСД |
| Нитрит натрия, ГМО, красители | отсутствуют | Чистый состав, натуральные специи |
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ. Предоставляем копии при отгрузке.