Тула — город с 470 000 жителей и 1 800+ заведений HoReCa. Спрос на халяль растёт в ЦФО: 3% мусульманского населения формируют устойчивую нишу для национальной выпечки. Мы производим в Казани и доставляем за 24 часа в Тулу аутентичную татарскую выпечку с полным пакетом халяль сертификатов.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP / ISO 22000:2018
Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — ручная лепка, традиции Казани. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Каждая партия проходит контроль имама.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полная прослеживаемость от сырья до отгрузки.
Собственный рефрижераторный транспорт. Отгрузка с производства в Казани — через день продукт уже в Туле.
Рынок Тулы позволяет масштабировать татарскую кухню. Мы уже работаем с 12 ресторанами в ЦФО.
Производим выпечку под вашим брендом. Индивидуальная упаковка, этикетка, фасовка.
| Сертификат / Документ | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP (ГОСТ Р 51705.1) | HACCP-2024-117 | Действует |
| ISO 22000:2018 | FSSC 22000-2024-022 | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ46.В.00011 | Действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 (на каждую партию) | Электронные |
| Лабораторные испытания | Протоколы ФГБУ «Центр качества» | Ежемесячно |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав подтверждён протоколами.