Татарская выпечка оптом в Тулу
эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — халяль, HACCP, ISO 22000:2018
Тула — город с 470 000 жителей и более 1 800 заведений HoReCa. Спрос на халяльную национальную кухню в ЦФО растёт, а мусульманская аудитория (3%) ищет аутентичные продукты. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, поставляем настоящую татарскую выпечку в розничные сети и супермаркеты Тулы. Без нитрита натрия, с чистым составом и полным пакетом сертификатов.
🧬 Аутентичная рецептура
Производство в Казани, ручная формовка, традиционные специи. Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — по стандартам татарской кухни.
📦 Готовая упаковка для ритейла
Дизайн под полку, информативная этикетка, Private Label / СТМ. Срок годности до 14 суток. Визуальный мерчандайзинг для супермаркетов.
🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Действующий сертификат Духовного управления мусульман РТ. Регулярный аудит производства. Полная прослеживаемость.
🧪 HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах: от теста до отгрузки в Тулу.
🚚 Доставка 24 часа
Собственная логистика Казань — Тула. Рефрижераторный транспорт, термоконтроль. От 20 кг — работаем с розничными магазинами.
🏭 Pepperoni Tatar — бренд из Казани
История с 2018 года: начали с пекарни в Аграрном квартале, сегодня — федеральные поставки. Знаем, как попасть на полку тульского супермаркета.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат / документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | действует | Аудит 2024, разрешение на реализацию в ЦФО |
| HACCP (ХАССП) | внедрён | План контроля критических точек |
| ISO 22000:2018 | сертифицирован | Менеджмент безопасности пищевой продукции | </