Санкт-Петербург — один из крупнейших ресторанных рынков России с устойчивым спросом на этническую и национальную кухню. Татарская кухня здесь представлена как в специализированных заведениях, так и в мультиконцептуальных ресторанах и фудкортах — и запрос на готовую аутентичную выпечку от проверенного производителя у закупщиков растёт.
Мы производим татарскую выпечку в Казани — городе, где эти рецептуры не адаптированы «под рынок», а являются частью живой кулинарной традиции. Вся продукция сертифицирована по халяль (ДУМ РТ №614A/2024), соответствует HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Документы передаются с каждой партией. Актуален для ресторанов с халяль-концепцией.
Говядина и курица — только от сертифицированных халяль-поставщиков с полным пакетом ветеринарной документации РФ. Поставщики проходят входной контроль по HACCP.
Чистый состав: без ГМО, без синтетических красителей. Соответствует запросу шефов и концепций «честная кухня».
Производство сертифицировано по международным стандартам пищевой безопасности. Полная прослеживаемость от сырья до отгрузки.
Упаковка под бренд клиента: этикетка, рецептура, формат — по техническому заданию. Подходит для ресторанных сетей и ритейла Санкт-Петербурга.
Декларации ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, халяль-сертификат, сертификат ISO — предоставляем по запросу до подписания договора.
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Предоставляем копию документа по запросу до заключения договора — это стандартная практика для наших B2B-клиентов.
Отгрузка производится на условиях EXW Казань. Доставку в Санкт-Петербург клиент организует самостоятельно или через транспортную компанию — мы помогаем с подбором перевозчика, работающего с заморозкой. Температурный режим при транспортировке: −18 °C.
Минимальный объём согласовывается индивидуально. Ассортимент — эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — можно комбинировать в одном заказе. Уточните детали у менеджера по телефону +7 987 217-02-02.
Да, работаем по схеме Private Label / СТМ. Разрабатываем упаковку и этикетку под бренд клиента, при необходимости — адаптируем рецептуру. Подходит для ресторанных групп и ритейла Санкт-Петербурга.
Предоставляем полный пакет: халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024, декларации соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, сертификат ISO 22000:2018. Этот комплект закрывает требования как Роспотребнадзора, так и внутренних стандартов халяль-ресторанов.
Менеджер свяжется в течение рабочего дня, уточнит объём, ассортимент и условия поставки в Санкт-Петербург.
EXW Казань. Продукция готова к отгрузке с производства. Доставку организует клиент или согласованный перевозчик.
Транспортировка и хранение при −18 °C. Требуется рефрижераторный транспорт или изотермический контейнер.
Каждая партия сопровождается халяль-сертификатом ДУМ РТ, ветеринарными свидетельствами и декларацией ТР ТС 021/2011.