Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — ручная лепка, традиции Казани. Никаких заменителей.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ.
Собственный рефрижератор. От склада в Казани до Шатуры — строго в термобоксах, +2…+6°C.
Оптовые позиции: эчпочмак, перемяч, губадия. Пробный заказ от 5 кг для новых клиентов.
Для ресторанов Шатуры — отсрочка до 14 дней. Для первых заказов предоплата 50%.
Разработаем упаковку под ваш бренд. От 50 кг. Этикетка, состав, дизайн — под ключ.
Сеть пиццерий «Маргарита» (2 точки) заменила обычное пепперони на наше халяль-пепперони из говядины. Результат за 6 недель:
«Теперь пепперони — наше фирменное блюдо, спасибо за чистый состав и быструю доставку» — шеф-повар.
| Сертификат / Документ | Номер / Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент на пищевую продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию мяса и птицы |
| Состав без нитрита натрия | Лабораторные протоколы | Чистый состав, без ГМО и красителей |
Вся продукция проходит ветеринарный контроль. Можем предоставить копии сертификатов по запросу.