Серпухов — 125 000 жителей, более 500 заведений HoReCa и активный мусульманский кластер (6%). Подмосковный рынок требует качественной халяльной продукции с коротким плечом доставки. Мы привозим аутентичную татарскую выпечку из Казани за 12 часов — прямо в ваши рестораны, кафе и точки фастфуда. Без ГМО, без нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов.
Работаем с шефами: профессиональная упаковка (вакуум / MAP), условия хранения от -18°C, техкарты и консультации. Ваши гости почувствуют вкус настоящей Казани.
Более 10 лет поставляем татарскую выпечку в рестораны и кафе. 500+ заведений по России доверяют нам.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Полный контроль на каждом этапе.
Чистый состав: только натуральные ингредиенты. Никаких красителей, консервантов, нитрита натрия.
Вакуум / газовая среда (MAP). Адаптировано для HoReCa: удобно хранить, разогревать и подавать.
Разработаем рецептуру и дизайн упаковки под вашим брендом. Минимальная партия — от 50 кг.
Технологические карты, консультации, адаптация под меню. Помогаем внедрить татарскую позицию легко.
| Документ | Статус / номер | Область |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Вся продукция — эчпочмак, перемяч, губадия, казылык |
| HACCP | действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | действующий | Менеджмент безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | форма №2 / №4 | Каждая партия сопровождается вет. документами |
| Чистый состав | без нитрита натрия, без ГМО | Лабораторные испытания, декларация |