Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — аутентичная халяль-продукция из Казани для ресторанов, кафе и фастфуда. Собственное производство с сертификатами HACCP, ISO 22000:2018 и Халяль ДУМ РТ.
Переславль-Залесский — город с населением около 40 000 человек и более 300 заведений HoReCa. Туристический поток и растущий запрос на халяль в ЦФО открывают возможности для ресторанов, кафе и фудтраков, предлагающих национальную кухню. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку, которая выделит ваше меню: эчпочмак с мясом и картофелем, сочные перемячи, губадия с творогом и казылык. Вся продукция проходит контроль качества на производстве в Казани, имеет чистый состав без нитрита натрия, ГМО и красителей. Работаем с шеф-поварами, предлагаем профессиональную упаковку и поддержку private label.
Производство в столице татарской кухни. Рецептуры, проверенные поколениями. Никакой заморозки полуфабрикатов — только свежая выпечка.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Полный пакет для проверок.
Помогаем адаптировать выпечку под формат заведения: порционная нарезка, температурные режимы, варианты подачи. Проводим дегустации.