Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — аутентичные рецепты из Казани
Павлодар — 340 000 жителей, 95% мусульманское население. Крупнейший рынок халяль в СНГ, более 1 300 заведений HoReCa. При этом аутентичная татарская выпечка в городе практически не представлена. Мы закрываем этот пробел: поставляем напрямую из Казани эчпочмак, перемяч, губадию и казылык — с полным пакетом халяль-сертификатов и HACCP. Ваши гости оценят вкус, который знают с детства, а вы получите продукт с профессиональной упаковкой и сроком хранения до 14 суток.
Цех 1200 м², мощность 5 тонн/сутки. Контроль на каждом этапе — от теста до упаковки.
Действующий сертификат, признаваемый в РК. Регулярный аудит, полная прослеживаемость.
Газомодифицированная среда — свежесть до 14 суток. Под СТМ/Private Label с вашим лого.
Автотранспорт Казань — Алматы — Павлодар. Отправки дважды в неделю, термоконтроль.
Адаптируем рецептуры под техкарты. Дегустации, консультации по вводу в меню.
Чистый состав — только натуральные ингредиенты. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию.
| Сертификат | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP (ХАССП) | RU.01.ХЦ.05.02697 | Действует |
| ISO 22000:2018 | СМК-22000-2023-Р | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация |