Ош — 310 000 жителей, 1 500+ заведений HoReCa, 90% мусульманское население. Рынок халяль-продукции растёт, но аутентичной татарской выпечки в городе практически нет. Мы доставляем из Казани за 72 часа — эчпочмак, перемяч, губадию и казылык с полным пакетом сертификатов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Для ресторанов, кафе и фастфуда, которые хотят выделиться и дать гостям настоящий вкус Татарстана.
Производство в столице Татарстана. Рецептуры утверждены технологами и шеф-поварами. Никакой адаптации «под рынок» — только оригинальные эчпочмак, перемяч, губадия, казылык.
Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ. Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав.
Собственный автотранспорт Казань → Бишкек (3000 км). Таможня, терминал, до двери вашего ресторана. Работаем с юрлицами и ИП. Минимальная партия — 20 кг.
Вакуум / газ-модифицированная среда. Срок хранения 6 месяцев при -18°C. Удобная порционная нарезка для HoReCa. Не требует сложной подготовки — разморозил и подогрел.
Выпускаем продукцию под брендом вашего ресторана или сети. Минимальная партия — 50 кг. Дизайн этикетки, упаковка, сертификаты — всё включено.
Помогаем внедрить татарскую позицию в меню: консультации, технологические карты, дегустации. Адаптация под местные вкусы (баранина, говядина).
| Сертификат | Номер / Статус | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен, признаётся в Кыргызстане |
| HACCP | Сертификат соответствия | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 | На |