Мингечаур — город с 97% мусульманским населением и более 400 заведений HoReCa. Здесь высокий запрос на халяль-продукцию, но аутентичная татарская выпечка практически не представлена. Мы поставляем из Казани эчпочмак, перемяч, губадию и казылык — с полным пакетом сертификатов (Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018). Продукция без нитрита натрия, без ГМО, для ресторанов, кафе и фастфуда.
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 (действующий, признаётся в Азербайджане) |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 — предоставляются на каждую партию |
| Состав | Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей |