Татарская выпечка оптом в Махачкалу
эчпочмак, перемяч, губадия, казылык

Махачкала — столица Дагестана с 620 000 жителей, где 95% населения — мусульмане, а халяль является стандартом. Мы, производство из Казани, предлагаем ресторанам, кафе и фастфуду Махачкалы аутентичную татарскую выпечку с полным пакетом халяль-сертификатов (ДУМ РТ №614A/2024), HACCP и ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, без ГМО, только чистый состав. Доставка 48 часов.

Доставка 48 ч

Рефрижератор Казань → Махачкала. Отгружаем 2 раза в неделю. Работаем с терминалами и адресно.

5 сертификатов

Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, вет. свидетельства. Полный пакет для HoReCa.

Для 3000+ заведений

Рынок HoReCa Махачкалы — более 3000 точек. Мы даём уникальный татарский формат для меню.

Без нитрита натрия

Натуральный состав: мука, масло, мясо халяль, специи. Без ГМО, красителей и консервантов.

Проф. упаковка

Вакуум + газ-модифицированная среда. Срок хранения 45 сут. при -18°C. Порционная нарезка для шефов.

Private Label / СТМ

Разработаем упаковку под вашим брендом. От 200 кг. Полный цикл: рецептура, дизайн, логистика.

Сертификаты и контроль качества

Сертификат Номер / детали Статус
Халяль (ДУМ РТ) №614A/2024 действителен
HACCP Система менеджмента безопасности пищевой продукции действителен
ISO 22000:2018 Международный стандарт пищевой безопасности действителен
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза соответствует
Ветеринарные свидетельства РФ Форма №2, №4 (на каждую партию) оформляются

Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав. Контроль качества на каждом этапе: от сырья до отгрузки.

Частые вопросы от шеф-поваров и рестораторов Махачкалы

Какие сертификаты на татарскую выпечку?

Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Продукция без ни