В Липецке с населением 500 000 человек и более 1 800 заведений HoReCa растёт запрос на аутентичную татарскую кухню. Мы поставляем эчпочмак, перемяч, губадию и казылык собственного производства из Казани. Халяль (ДУМ РТ №614A/2024), HACCP, ISO 22000:2018 — каждая позиция проходит тройной контроль. Никакого нитрита натрия, ГМО и красителей. Для ресторанов Липецка — уникальный продукт с доставкой за 30 часов.
| Сертификат / Документ | Статус / Детали |
|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024, срок действия 2024–2026, регулярный аудит |
| HACCP (ХАССП) | Система управления безопасностью, внедрена с 2018 |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 на каждую партию мяса |
| Декларация соответствия | ЕАЭС, без ГМО, без нитрита натрия |