Аутентичные эчпочмак, перемяч, губадия и казылык из Казани. Для ресторанов, кафе и столовых Кирова — с полным пакетом халяль сертификатов (ДУМ РТ №614A/2024). Производство сертифицировано по HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Без нитрита натрия, без ГМО.
Киров — город с населением 490 000 человек и более 1 800 заведений HoReCa. Мусульманское сообщество составляет около 4%, но интерес к халяль и национальной кухне растёт во всём Поволжье. Мы уже работаем с тремя ресторанами в Кирове и готовы расширить поставки аутентичной татарской выпечки. Доставка 36 часов.
Сертификат №614A/2024 — подтверждённый контроль на всех этапах: забой, разделка, выпечка. Регулярные аудиты.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Международный стандарт, обязательный для экспорта и сетевых ресторанов.
Никаких консервантов и искусственных добавок. Чистый состав, натуральные специи. Идеально для халяль-меню и здорового питания.
Готовы выпускать выпечку под вашим брендом. Разработаем упаковку, этикетку с халяль маркировкой и штрихкодом.
Собственная логистика из Казани. Заморозка и термоупаковка сохраняют вкус и свежесть. Привозим в любое заведение города.
Полный пакет документов на каждую партию. Прозрачность для Россельхознадзора и внутреннего контроля ресторана.
| Сертификат / документ | Номер / дата | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Соответствие нормам Совета улемов ДУМ РТ, ежегодный аудит |
| HACCP | Сертификат соответствия | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Аккредитованный орган | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация о соответствии | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2 (на каждую партию) | Электронная сертификация в системе «Меркурий» |
| Чистый состав | — | Без ГМО, без красителей, без нитрита натрия |