Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — аутентичная рецептура из Казани. Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Для шефов, которые ценят чистый состав и национальный колорит.
Иркутск — транзитный узел Восточной Сибири с 2 500+ заведений HoReCa. Спрос на халяль и этническую кухню растёт: мусульманское сообщество 4%, но интерес к татарской гастрономии выходит далеко за его пределы. Мы доставляем замороженную выпечку за 96 часов, сохраняя вкус и пользу.
Производство в Казани, ручная лепка, традиционные специи. Никаких заменителей — только говядина, баранина, курдюк.
Рефрижераторная перевозка, 2 отгрузки в неделю. Вакуум/газовая упаковка — выпечка сохраняет свежесть 120 суток.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ.
Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Только натуральные ингредиенты, халяль-сертифицированные.
Разработаем рецептуру и упаковку под вашим брендом. Сертификация Халяль и декларации ТР ТС на СТМ.
Пробная корзина 5 кг для тех, кто хочет протестировать линейку. Персонализированные консультации.
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | ✓ Действителен |
| HACCP (система безопасности) | ✓ Внедрён |
| ISO 22000:2018 (менеджмент безопасности) | ✓ Сертифицирован |
| ТР ТС 021/2011 (пищевая продукция) | ✓ Декларация |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✓ На каждую |