Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — аутентичная татарская кухня из Казани. Халяль, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия и ГМО.
Рынок Гомеля — растущий спрос на халяль и чистый состав. Небольшое мусульманское сообщество, но интерес к натуральной выпечке без усилителей вкуса ширится. Мы предлагаем ресторанам, кафе и фастфуду уникальный продукт с полным пакетом сертификатов.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | действителен | Разрешение на реализацию в РБ и РФ |
| HACCP (ХАССП) | внедрён | Контроль критических точек |
| ISO 22000:2018 | сертифицирован | Система менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Технический регламент ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства РФ | оформляются | На каждую партию |
| Без нитрита натрия, ГМО, красителей | лабораторно подтверждено | Протоколы испытаний |
Работаем с шеф-поварами: предоставляем спецификации, технологические карты, образцы.