Татарская выпечка оптом в Геленджик — эчпочмак, перемяч, губадия
Геленджик — курорт с 1500+ заведениями HoReCa в сезон. 7% постоянных жителей — мусульмане, а халяль-спрос на Черноморском побережье растёт двузначными темпами. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку из Казани: эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Продукция без нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов (Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018). Доставка 48 часов до вашего ресторана или отеля.
Работаем с дистрибьюторами, ресторанами, отелями и столовыми Геленджика. Отсрочка платежа для постоянных клиентов.
🇷🇺 Производство в Казани
Собственное производство с 2018 года. Аутентичные рецепты, ручная лепка, традиционные печи. Никакой заморозки полуфабрикатов.
🚚 Доставка 48 часов
Отгрузка из Казани каждую среду и пятницу. Доставка до терминала в Геленджике (ТК или собственный транспорт). Минимальная партия — 20 кг.
🕌 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Полный цикл халяль: забой, разделка, выпечка. Без запрещённых добавок.
🧪 Без нитрита натрия
Вся выпечка — без нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Чистый состав для премиум-ресторанов. Соответствие ТР ТС 021/2011.
📋 HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Регулярные аудиты, ветеринарные свидетельства РФ. Полная прослеживаемость.
🏷️ Private Label / СТМ
Разработаем линейку под вашим брендом: эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Минимальная партия СТМ — 50 кг. Отсрочка до 14 дней.
Сертификаты и документы
| Сертификат | Номер / статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен до 2026, выдан ДУМ РТ |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Система ХАССП на производстве |
| ISO 22000:2018 | Сертификат менеджмента безопасности | Аудит SGS |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Евразийский экономический союз |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | На каждую партию |
| Продукция без нитрита натрия | Лабораторные протоколы | Независимая экспертиза |
*Все сертификаты можно запросить у менеджера. Для ресторанов Геленджика предоставляем копии для Роспотребнадзора.
🚚 Доставка в Геленджик: логистика и условия
- 📦 Минимальная партия: 20 кг (ассорти). Для СТМ — 50 кг.
- ⏱ Срок доставки: 48 часов с момента отгрузки из Казани.
- 🚛 Транспорт: собственная логистика + ТК (Деловые Линии, ПЭК, Байкал).
- 📍 Терминал в Геленджике: ул. Луначарского, 84 (склад временного хранения).