Аутентичная халяль-выпечка из Казани для ресторанов, кафе и фастфуда Благовещенска и Амурской области. Прямые поставки B2B, профессиональная упаковка для HoReCa, доставка 120 часов.
Благовещенск — приграничный город с активным туристическим и деловым потоком из Китая, где запрос на аутентичную азиатскую и мусульманскую кухню стабильно растёт. Более 900 заведений HoReCa в городе конкурируют за гостей, и уникальная татарская кухня — эчпочмак, перемяч, губадия — становится реальным инструментом дифференциации меню. Мы поставляем халяль татарскую выпечку оптом с производства в Казани напрямую в рестораны, кафе и фастфуд-форматы Амурской области, обеспечивая стабильный ассортимент и документальную прозрачность для любых проверок.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Вся выпечка — без свинины, без алкоголя в составе. Документы передаются с каждой партией — удобно для ресторанов с мусульманской аудиторией и для китайских туристов, соблюдающих халяль.
Эчпочмак, перемяч, губадия и казылык производятся по традиционным татарским рецептурам. Без ГМО, без красителей, без нитрита натрия. Чистый состав — весомый аргумент для шеф-поваров и управляющих.
Порционные и оптовые форматы с маркировкой по ТР ТС 022/2011. Упаковка рассчитана на работу в заготовочных цехах: удобная разморозка, стабильный выход, минимальный процент брака при хранении.
Отгрузка EXW Казань с соблюдением холодовой цепи. Работаем с транспортными партнёрами, обеспечивающими температурный режим на всём маршруте — более 6 000 км до Амурской области.
Производим национальную выпечку для ресторанов под торговой маркой клиента. Упаковка, этикетка, рецептура — по вашему техническому заданию. Актуально для сетевых форматов Дальнего Востока.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Документация готова для торговых сетей, ресторанных групп и государственных закупок.
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль: только говядина, курица, индейка, конина. Без свинины и алкоголя. |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства на всех этапах. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Подтверждение безопасности сырья и готовой продукции для межрегиональных поставок. |
Один из наших партнёров — кафе национальной кухни в Поволжье — ввёл эчпочмак и перемяч в обеденное меню как «блюдо дня». Благодаря профессиональной упаковке и стабильному выходу продукта шеф-повар сократил время на заготовку на 40%. Позиции быстро стали топ-3 по заказам среди горячих закусок.
Для ресторанов Благовещенска, работающих с китайскими туристами и местной мусульманской аудиторией, аутентичная татарская выпечка с халяль-сертификатом — это и маркетинговый инструмент, и реальная дифференциация меню.
Ответим в течение рабочего дня. Пришлём каталог, цены и условия доставки.