Батуми — курорт с 3 000+ заведений HoReCa и растущим спросом на халяль. Мусульманские регионы Аджария и Панкиси формируют устойчивый запрос на аутентичную татарскую кухню. Мы поставляем эчпочмак, перемяч, губадию и казылык напрямую из Казани с полным пакетом сертификатов: Халяль (ДУМ РТ №614A/2024), HACCP, ISO 22000:2018. Никакой «палёнки» — только чистый состав без нитрита натрия, ГМО и красителей.
| Сертификат / Документ | Детали |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, разрешён для реализации в странах ОИС. Действителен до 2026 г. |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пище |