Татарская выпечка оптом в Анапу
эчпочмак, перемяч, губадия, казылык
Анапа — город 80 000 жителей и более 2 500 заведений HoReCa в сезон. Мусульманское население около 7%, но спрос на халяль-продукцию растёт за счёт туристов из регионов Поволжья, Кавказа и стран Центральной Азии. Мы поставляем аутентичную татарскую выпечку из Казани с полным пакетом сертификатов (Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018) — без нитрита натрия, с доставкой за 48 часов. Работаем с шеф-поварами, предлагаем private label и профессиональную упаковку.
2 500+
заведений HoReCa
48 ч
доставка до Анапы
100%
без нитрита натрия
4
сертификата качества
7%
мусульман в Анапе
Private
Label / СТМ
Сертификаты и документы
| Сертификат / Документ | Номер / Детали |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 |
| HACCP | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 (на каждую партию) |
| Продукция без нитрита натрия | Лабораторные заключения, чистый состав |
Частые вопросы от шефов и закупщиков Анапы
Какие минимальные объёмы заказа для Анапы? +
Работаем от 10 кг. Для ресторанов и кафе — гибкие условия, возможна сборка ассортимента (эчпочмак, перемяч, губадия).
Как обеспечивается свежесть при доставке в Анапу? +
Доставка 48 часов в термобоксах. Продукция замораживается шоковой заморозкой после выпечки, сохраняя вкус до 30 дней.
Есть ли у вас продукция без нитрита натрия? +
Да, вся выпечка производится без нитрита натрия и искусственных консервантов. Чистый состав, только натуральные специи.
Работаете ли вы с сезонными заведениями Анапы? +
Да, мы понимаем специфику курорта: гибкий график поставок, увеличение объёмов на май–сентябрь, отсрочка для постоянных клиентов.
Какие документы вы предоставляете на продукцию? +
Полный пакет: халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024, ветеринарные свидетельства, декларация ТР ТС, HACCP, ISO 22000:2018.
🚚 Доставка в Анапу — 48 часов
Прямые поставки из Казани в Анапу. Замороженная продукция в профессиональной упаковке (гофрокороб + термоизоляция). Подходит для длительного хранения в морозильных камерах HoReCa.
Срок хранения: 30 суток