Волгоград — миллионный город с более чем 3 500 заведениями общепита и активно растущим мусульманским сегментом в ЮФО. Мы поставляем классическую халяль выпечку напрямую на кухни ресторанов, кафе и фастфуд-точек — замороженные полуфабрикаты и готовую продукцию с гарантированным сертификатом халяль и чистым составом.
Конкретные факты, которые важны шеф-поварам и закупщикам HoReCa.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ — полный пакет для любой проверки.
Шоковая заморозка сохраняет структуру теста и сочность начинки. Срок хранения — до 180 суток без потери качества.
Каждая партия проходит входной контроль сырья, технологический контроль и финальную проверку перед отгрузкой по протоколу HACCP.
Гастроёмкости, вакуумные лотки и мастер-коробки с маркировкой БЖУК — удобно для кухни ресторана и складского учёта.
Без нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей и усилителей вкуса. Состав — как у домашней выпечки, масштаб — промышленный.
Производим выпечку под вашим брендом. Актуально для сетевых заведений Волгограда и дистрибьюторов Южного федерального округа.
| Сертификат / документ | Номер / статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль — ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся выпечка: пирожки, самса, чебуреки |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью на производстве |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие подтверждено | Техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Сопровождают груз при доставке в Волгоград |
Да. Вся выпечка сертифицирована по стандарту Халяль (ДУМ РТ №614A/2024), а также соответствует HACCP и ISO 22000:2018. Документы предоставляются с первой поставкой — без запросов и задержек.
Минимальный объём рассчитывается индивидуально под формат заведения. Мы работаем как с небольшими кафе на 30 посадочных мест, так и с сетевыми фастфуд-точками ЮФО — уточните параметры у менеджера.
Стандартный срок — 48 часов с момента подтверждения заказа. Продукция отгружается в рефрижераторах при температуре −18°C, ветеринарные свидетельства прилагаются к каждой партии.
Да, мы производим продукцию по модели Private Label / СТМ. Разработаем рецептуру, упаковку и логистику под требования вашей сети — это особенно востребовано среди дистрибьюторов Южного федерального округа.
Состав полностью чистый: без ГМО, без красителей, без нитрита натрия. Для волгоградских заведений, которые продвигают натуральность и халяль-стандарт в меню, это весомый аргумент при работе с гостями.
Волгоград входит в нашу регулярную маршрутную сетку по ЮФО. Рефрижераторный транспорт поддерживает непрерывную холодовую цепь от склада в Казани до разгрузки на вашей кухне. Ветеринарные свидетельства оформляются на каждую партию.
Заполните форму — менеджер свяжется в течение 2 часов и подготовит расчёт под ваш формат HoReCa.