Пирожки, чебуреки, самса — замороженные полуфабрикаты и готовая продукция с полным пакетом халяль-сертификатов. Работаем с HoReCa, стритфудом и розничными сетями Владикавказа. Население города — 300 000 человек, 25% мусульман, более 1200 заведений общепита. Доставка 48 часов из Казани.
В СКФО спрос на халяль выпечку стабильно растёт: мы обеспечиваем владикавказские кафе, пекарни и рестораны продукцией с контролем Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP и ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей.
Сертификат №614A/2024 действующий, полный аудит производства: от забоя до упаковки. Ежемесячные проверки ингредиентов.
Собственный рефрижераторный парк, доставка от 500 кг. Точно в срок, с термоконтролем и полной документацией.
Внедрены стандарты пищевой безопасности. Каждая партия тестируется в аккредитованной лаборатории.
Чистый состав: только халяль мясо, мука в/с, масло, специи. Никаких Е-консервантов и ГМО.
Разработаем линейку под вашим брендом: от рецептуры до дизайна упаковки. Минимальная партия — 200 кг.
Сотрудничаем с 12 заведениями Владикавказа: кафе «Душа Осетии», сеть «Бахча», ресторан «Алан». Доверие мусульманских потребителей.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действует | Выдан ДУМ Республики Татарстан, ежегодная аудит-проверка |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР Т |