Ставрополь — город с 450 000 жителей, где более 12% населения — мусульмане, а число заведений HoReCa превышает 2 000. Близость к Кавказу формирует устойчивый спрос на халяль-продукцию. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, предлагаем классическую халяль выпечку для ресторанов, кафе и фастфуда: замороженные полуфабрикаты и готовые изделия с доставкой в Ставрополь за 48 часов. Работаем с шеф-поварами, даём профессиональную упаковку и чистый состав без нитрита натрия.
Работаем с шеф-поварами: разрабатываем начинки, порционность, упаковку под ваше меню. Более 200 заведений по РФ уже с нами.
Собственная логистика и партнёрские терминалы. Отгрузка от 5 кг, доставка до двери вашего кафе или ресторана.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства. Полная прозрачность.
Натуральный состав, никаких красителей и консервантов. Чистый халяль продукт для взыскательных гостей.
Растущий сегмент: более 50 000 человек. Халяль выпечка — возможность расширить аудиторию вашего заведения.
Международный стандарт безопасности пищевой продукции. Аудит и контроль на каждом этапе производства.
| Сертификат | Орган / Номер | Область |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся продукция |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Производство и хранение |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Менеджмент безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Пищевая продукция |
| Вет. свидетельства | Форма №2, №4 | Мясное сырьё |
Вся продукция проходит ветеринарный контроль. Возможно нанесение вашего бренда (Private Label / СТМ).
Мы — команда мясных технологов из Казани, запустившая линию халяль выпечки в 2021 году. Название Pepperoni