Пирожки, чебуреки, самса — замороженные полуфабрикаты и готовая продукция с доставкой 48 часов. Для ресторанов, кафе, фастфуда и СТМ. Работаем с шефами и технологами напрямую.
Санкт-Петербург — 5,6 млн жителей, более 15 000 заведений HoReCa. Доля мусульман около 8%, татарская диаспора — одна из крупнейших в РФ. Спрос на халяль-выпечку растёт: рестораны ищут надёжного поставщика с классическим вкусом и полным пакетом документов.
Мы производим классическую халяль выпечку в Казани и доставляем в Петербург за 48 часов. Продукция проходит строгий контроль: HACCP, ISO 22000:2018, ветеринарные свидетельства. Работаем с сетевыми кухнями, независимыми кафе и фудкортами.
С мясом, луком, специями. Ручная лепка, вес 80–100 г. Заморозка -18°C.
Тонкое тесто, сочная начинка. Без нитрита натрия. Упаковка 2,5 кг.
Классическая самса с бараниной/говядиной. 6 видов. Для духовки и фритюра.
Гофрокороба, крафт-пакеты, вакуум. Маркировка с составом и сроками.
Производство сертифицировано. Каждая партия с ветсвидетельством.
Разработаем упаковку под брендом вашего кафе или сети.
Сеть пиццерий «Pizza Khan» искала халяль-пепперони для меню. Мы предложили классическую рецептуру без нитрита натрия, с натуральными специями. За 2 месяца тестовых продаж средний чек вырос на 12%, а повторные заказы на пепперони — на 23%. Гости отмечали «тот самый вкус, как в детстве».
Сейчас поставляем 150 кг пепперони еженедельно, включая готовые пирожки и самсу для бизнес-ланчей.