Саранск — столица Мордовии с развитой сетью кафе и ресторанов и значительной долей мусульманского населения Поволжья. Мы поставляем сертифицированную халяль выпечку оптом в Саранск напрямую с производства в Казани — без посредников, с документами и температурным контролем.
Получить прайс и образцыPepperoni Tatar — казанский производитель халяль мясной продукции и выпечки, работающий на рынке B2B HoReCa. Мы начинали как локальный поставщик для татарских кафе Казани, а сегодня отгружаем продукцию по всему Поволжью — включая Саранск. В основе бренда — уважение к традициям татарской кухни, строгий контроль состава (без нитрита натрия, без ГМО, без красителей) и полный пакет сертификатов для профессиональных кухонь. Наши шефы и технологи готовы помочь с вводом продукции в меню.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ — всё готово к первой поставке.
Вакуумная и лотковая упаковка для заморозки. Маркировка по ГОСТ, срок хранения до 180 суток при −18°C — удобно для складской логистики кафе.
Рефрижераторный транспорт, температурный режим от −18°C до −20°C на всём маршруте Казань — Саранск (420 км).
Предоставляем технологические карты, рекомендации по выпечке и разморозке. Поддержка технолога при введении продукта в меню.
Производим выпечку под вашим брендом. Актуально для сетевых кафе и фастфуда Саранска, которые хотят собственную линейку халяль-продукции.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Состав, который не стыдно показать гостям — особенно важно для аудитории с халяль-требованиями.
| Сертификат / документ | Номер / стандарт | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждает соответствие исламским нормам. Обязателен для поставок в мусульманские учреждения и кафе Саранска. |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек производства. Требование сетевого HoReCa и ритейла. |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Признаётся федеральными сетями и крупными закупщиками. |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ЕАЭС | Обязательное соответствие требованиям безопасности пищевой продукции на территории РФ. |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ | Подтверждают происхождение и безопасность сырья. Необходимы при поставках в учреждения питания. |
В Саранске и Мордовии проживает значительная доля мусульманского населения Поволжья — около 16%. Плюс татарская и башкирская аудитория из соседних регионов. Спрос на халяль-продукцию в кафе и фастфуде города устойчиво растёт, особенно в формате готовых замороженных полуфабрикатов.
Пирожки с мясом, самса с бараниной и говядиной, чебуреки — классический ассортимент для кафе и фастфуда. Все позиции доступны в замороженном виде, готовы к жарке или выпечке без предварительной разморозки.
Да. Для профессиональных закупщиков и шефов Саранска мы отправляем образцы с первой доставкой или отдельным тестовым набором. Оставьте заявку — согласуем детали.
Работаем по договору поставки с фиксированным прайсом, отсрочкой платежа для постоянных клиентов и закреплённым менеджером. Для сетей от 3 точек — индивидуальные условия по объёму и упаковке.
Вся маркировка соответствует ТР ТС 022/2011 — полный состав, аллергены, условия хранения. Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей: это принципиальная позиция бренда Pepperoni Tatar.
Укажите ваши данные — менеджер свяжется в течение 2 часов и пришлёт актуальный прайс и условия поставки в Саранск.