Самара — один из ключевых гастрономических центров Поволжья с 4 500+ заведениями общепита и устойчивым спросом на халяль-продукцию среди 8% мусульманского населения. Мы поставляем классическую халяль выпечку оптом для ресторанов, кафе и фастфуда: замороженные полуфабрикаты и готовые изделия с гарантированным сроком хранения и профессиональной упаковкой.
Конкретные факты, которые важны шеф-поварам и закупщикам HoReCa
За десятилетие выстроили производственный процесс, который не даёт сбоев: стабильный ассортимент, предсказуемые сроки и неизменный вкус — именно то, что нужно сетевому HoReCa.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ — полный пакет документов для прохождения любой проверки.
Замороженные полуфабрикаты доставляются в Самару в рефрижераторах при −18°C. Температурный журнал прилагается к каждой партии.
Разрабатываем упаковку СТМ для самарских сетей кафе и фастфуда. Минимальный тираж — от 500 кг. Дизайн согласовываем в течение 3 рабочих дней.
Чистый состав без нитрита натрия, красителей и ГМО. Это принципиальная позиция производства, а не маркетинговый ход — подтверждено лабораторными протоколами.
Работаем с шефами напрямую: согласовываем граммовку, форму и начинку под меню заведения. Доставка из Казани в Самару — 36 часов после подтверждения заказа.
Полный пакет для работы с торговыми сетями, HoReCa и государственными учреждениями
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль сертификат | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся мясная и мучная продукция | Действующий |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек производства | Внедрён |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевой продукции | Сертифицирован |
| Технический регламент | ТР ТС 021/2011 | Безопасность пищевой продукции ЕАЭС | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ (ФГИС «Меркурий») | Сырьё и готовая продукция | Оформляются на каждую партию |
Самара находится в 800 км от Казани — это рабочий маршрут, который мы отработали до автоматизма. Отгружаем замороженные полуфабрикаты и готовую выпечку в рефрижераторных машинах с соблюдением холодовой цепи. Срок доставки — 36 часов с момента подтверждения заказа.
Для самарских заведений с регулярными закупками предусмотрены фиксированные дни доставки и приоритетная обработка заявок. Пирожки халяль оптом, самса халяль оптом и чебуреки поставляются в профессиональной гастроёмкостной упаковке, удобной для хранения на кухне.
| 🥟 Пирожки халяль (с мясом, картофелем, капустой) | замороженные / готовые |
| 🫔 Самса халяль (узбекская, слоёная) | замороженные / готовые |
| 🥙 Чебуреки халяль | замороженные / готовые |
| 📦 Private Label / СТМ | под ваш бренд |
Отвечаем на вопросы, которые чаще всего задают HoReCa и торговые сети Самары
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс и образцы документов
Или свяжитесь напрямую:
+7 987 217-02-02 info@kazandelikates.tatarг. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7