Пирожки, чебуреки, самса — замороженные полуфабрикаты и готовая продукция для HoReCa. Сертификаты Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Собственное производство в Казани — доставка авто в Ош за 72 часа.
Ош — второй по величине город Кыргызстана с населением более 310 000 человек. Здесь работают свыше 1 500 заведений HoReCa, и 90% жителей — мусульмане. Рынок халяльной продукции растёт, а рестораторы ищут надёжного поставщика классической выпечки с безупречными сертификатами. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, закрываем эту потребность: пирожки, чебуреки и самса по традиционным рецептам, без нитрита натрия, ГМО и красителей. Чистый состав, полный пакет документов и стабильная логистика до Ош.
Работаем напрямую с шеф-поварами: разрабатываем СТМ, упаковку под ключ, даём технологические карты.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Действует на всю продукцию: пирожки, чебуреки, самса. Признаётся в Кыргызстане.
Автомобильная доставка Казань — Бишкек — Ош. 3000 км за 72 часа. Температурный режим -18°C. Срок хранения 6 месяцев.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Каждая партия проходит контроль. Ветеринарные свидетельства РФ.
Никакого нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Только халяльное мясо, мука, специи. Идеально для детского меню и фастфуда.
Помогаем с технологическими картами, проводим дегустации, адаптируем начинку под локальные вкусы Ош. Возможна СТМ.