Нижнекамск — крупнейший нефтехимический центр Татарстана с населением 240 000 человек, где более половины жителей — мусульмане. Для 900+ заведений общепита города мы поставляем классическую халяль выпечку: замороженные полуфабрикаты и готовую продукцию с доставкой за 12 часов. Производство сертифицировано по HACCP и ISO 22000:2018 — без компромиссов по качеству и составу.
№614A/2024 — действующий документ, который закрывает вопрос халяльности перед любым мусульманским гостем Нижнекамска. Копия в пакете документов при первой поставке.
Шоковая заморозка сохраняет структуру теста и начинки. Срок хранения до 180 суток при −18 °C. Упаковка рассчитана на профессиональные морозильные камеры HoReCa.
Ни нитрита натрия, ни ГМО, ни искусственных красителей. Состав проходит контроль по HACCP и ISO 22000:2018 — шеф-повар знает, что подаёт гостям.
Казань — Нижнекамск: 230 км, рефрижератор, соблюдение холодовой цепи. Заказ сегодня — продукция на вашей кухне уже завтра утром.
Производим выпечку под вашим брендом. Актуально для сетей быстрого питания нефтехимического кластера Нижнекамска: ТАИФ, СИБУР, КОС и их корпоративных столовых.
Предоставляем технологические карты, дегустационные образцы и консультации технолога. Подбираем ассортимент под меню конкретного заведения.
| Документ | Номер / стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Сертификат Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Вся мясная и мучная продукция | Действует |
| HACCP | Система анализа рисков | Производственный контроль | Внедрён |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Менеджмент безопасности пищевой продукции | Сертифицировано |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ЕАЭС | Безопасность пищевой продукции | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ФГИС «Меркурий» | Сырьё и готовая продукция | Оформлены |
«Работаем с казанскими поставщиками уже второй год. Самса и пирожки уходят быстро — гости знают, что это настоящий халяль. Документы всегда в порядке, доставка стабильная.»
«Для корпоративного питания на предприятии нефтехимии халяльный сертификат — обязательное условие. Эти ребята закрыли вопрос полностью: и документы, и вкус, и объём.»
«Попробовали чебуреки как тест-партию — шеф одобрил, запустили в меню. Технологические карты прислали сразу, технолог ответил на все вопросы. Рекомендую коллегам по цеху.»
Менеджер свяжется в течение 30 минут в рабочее время, уточнит объём и пришлёт прайс с условиями для вашего заведения.