Кемерово — промышленное сердце Кузбасса с более чем 2 000 заведений общепита: от шахтёрских столовых до городских ресторанов. Мы поставляем замороженную и готовую халяль выпечку для кафе оптом напрямую с производства в Казани — с полным пакетом сертификатов и доставкой за 72 часа.
Конкретные факты, которые важны шеф-повару и закупщику
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ — весь пакет для торговых сетей и HoReCa Кемерово.
Поставляем в страны Ближнего Востока, СНГ и Европы. Международные стандарты качества — не декларация, а ежедневная практика производства.
Отгрузка из Казани в термоконтейнерах с соблюдением холодовой цепи. Продукция приходит в кондиции, готовой к немедленному использованию на кухне.
Гастроёмкости, вакуумные блоки и порционные лотки под запросы шефа. Маркировка БЖУК, сроки хранения и условия разморозки — всё на русском языке.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Состав, который не стыдно показать гостю ресторана или разместить на меню кафе.
Производим самса халяль оптом и пирожки халяль оптом под СТМ заказчика. Разрабатываем дизайн, согласовываем рецептуру под концепцию вашего заведения.
Вся документация действующая, предоставляем копии по запросу
| Сертификат / Документ | Номер / Стандарт | Область применения | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль — ДУМ РТ | №614A/2024 | Вся линейка выпечки: пирожки, самса, чебуреки | Действует |
| HACCP | Система ХАССП | Управление рисками на всех этапах производства | Действует |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Безопасность пищевой продукции, экспортные поставки | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Обязательное требование для рынка РФ и ЕАЭС | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ (ФГИС Меркурий) | Сырьё и готовая продукция, межрегиональные поставки | Оформляются |
Логистика выстроена с учётом сибирского плеча и требований холодовой цепи
Казань → Кемерово. Расстояние ~2 700 км. Используем транспортные компании с рефрижераторами и отслеживанием груза онлайн.
Замороженные полуфабрикаты: −18°C. Готовая охлаждённая продукция: 0…+4°C. Холодовая цепь не прерывается от цеха до вашего склада.
72 часа — стандартный срок. Возможны регулярные еженедельные поставки под фиксированный объём. Согласуем расписание под ваш кухонный цикл.
Отвечаем на реальные вопросы закупщиков и шефов Кузбасса
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс и условия поставки в Кемерово.