Классическая халяль выпечка оптом в Элисту

🏙️ Элиста, 103 000 жителей — 400+ заведений HoReCa, 5% мусульман, активный спрос на халяль в ЮФО. Мы доставляем замороженную классику: пирожки, чебуреки, самса для ресторанов, кафе и фастфуда. Сертификаты Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
🧑‍🍳
Pepperoni Tatar — производство из Казани с 2016 года. Наша история началась с цеха ручной лепки, а сегодня это современное предприятие с HACCP и ISO. Мы объединили татарские традиции и строгий халяль-контроль. Каждую партию тестируют технологи и шеф-повара.

Почему выбирают рестораны Элисты

📦
Профессиональная упаковка
Гофрокороба, крафт, термоусадочная плёнка — для HoReCa и фастфуда. Удобное хранение при -18°C.
⏱️
Доставка 48 часов
Склад в Элисте? Нет, везем напрямую из Казани рефрижератором. Средний срок — 2 дня под заказ.
🧾
Сертификаты Халяль + HACCP
ДУМ РТ №614A/2024, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Полный пакет для контролирующих органов.
🥟
Чистый состав без нитрита
Никакого нитрита натрия, ГМО, красителей. Начинка из халяль говядины и баранины.
👨‍🍳
Работа с шеф-поварами
Техкарты, калибровка, пробные партии. Адаптируем начинку под меню вашего заведения.
📊
Private Label / СТМ
Выпустим линейку под вашим брендом. От дизайна до сертификации. Уже работаем с сетями ЮФО.

Сертификаты и подтверждения

🔖 Халяль ДУМ РТ№614A/2024 — действующий, разрешён для реализации в РФ и ЮФО.
⚙️ HACCPСистема управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП).
🌐 ISO 22000:2018Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции.
📜 ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
🐄 Ветеринарные свидетельстваФорма №2, №4 — на каждую партию мяса. Полная прослеживаемость.
✔ Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, искусственные красители. Чистый халяль состав.

Частые вопросы от заказчиков из Элисты

❓ Какие сроки поставки в Элисту?
Доставляем за 48 часов с момента подтверждения заказа. Замороженная продукция (-18°C) сохраняет свежесть и текстуру.
❓ Есть ли сертификат Халяль ДУМ РТ?
Да, вся продукция сертифицирована: Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011.
❓ Какую упаковку используете для HoReCa?
Профессиональная упаковка: гофрокороба по 5–