Классическая халяль выпечка оптом в Бохтар
Пирожки, чебуреки, самса — замороженные полуфабрикаты и готовая продукция с сертификатами Халяль, HACCP, ISO 22000:2018.
Бохтар — город с 110 000 жителей, где 99% населения — мусульмане. Здесь работает более 400 заведений HoReCa, и спрос на халяль выпечку стабильно высок. Большая диаспора из Бохтара в России формирует запрос на знакомые вкусы — пирожки с мясом, чебуреки, самса. Мы из Казани, бренд Pepperoni Tatar, и уже 8 лет поставляем халяль выпечку в Таджикистан. Вся продукция проходит строгий контроль: от забоя по шариату до заморозки. Никаких сюрпризов — только чистое тесто, отборное мясо и полная прослеживаемость.
✓ Халяль под контролем ДУМ РТ
Сертификат №614A/2024 — каждая партия проверяется имамом. Забой только по стандартам шариата, без оглушения.
✓ 400+ точек HoReCa в Бохтаре
Работаем с кафе, столовыми, кейтерингом. Готовая выпекаемая выпечка или полуфабрикаты — под любой формат.
✓ Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав: мука в/с, мясо халяль, специи. Никаких усилителей, красителей, консервантов. Подтверждено ISO 22000.
✓ Доставка Казань → Бохтар за 96 ч
Собственный автопарк рефрижераторов. Маршрут 4000 км, таможня на границе — мы берём на себя. От 500 кг.
✓ Private Label / СТМ
Выпечка под вашим брендом. Разработаем рецептуру, упаковку, этикетку с халяль маркировкой. Минимальная партия — 500 кг.
✓ Ветеринарные свидетельства РФ
Полный пакет документов для экспорта в Таджикистан. Каждая партия проходит ветконтроль и имеет акты лабораторных исследований.
Сертификаты и стандарты качества
| Сертификат / Стандарт | Статус | Детали |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действует | Подтверждает соответствие нормам шариата: забой, состав, производство. Инспекция каждые 6 месяцев. |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Система управления безопасностью пищевой продукции. Контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки. |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов. Аудит ежегодно. |
| ТР ТС 021/2011 | Действует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Обязателен для экспорта в Таджикистан. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2 и №4. Подтверждают здоровье животных и безопасность мяса. Предоставляются на каждую партию. |
* Продукция не содержит нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав подтверждён лабораторией.