Бийск — второй по величине город Алтайского края (200 000 жителей). Здесь активно растёт сегмент халяль: более 4% мусульман, 700+ заведений HoReCa и высокий запрос на сертифицированную мясную выпечку. Мы поставляем замороженные полуфабрикаты и готовую продукцию напрямую из Казани — с полным пакетом документов: Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Наша классическая выпечка (пирожки, чебуреки, самса) уже работает в кафе и столовых Алтая — без нитрита натрия, без ГМО, под контролем муфтията.
Действующий №614A/2024 — подтверждён контроль на всех этапах: забой, разделка, выпечка, упаковка. Регулярные аудиты имамов.
Система безопасности пищевой продукции. Каждая партия проходит микробиологический контроль и отслеживается от сырья до отгрузки.
Никакого нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей. Только халяльная говядина/баранина, мука в/с, натуральные специи.
Собственная логистика + партнёры. Отгружаем заморозку (-18°C) в Бийск и города Алтая. Срок — 3 дня с момента заказа.
Выпечка под вашим брендом: от рецептуры до дизайна упаковки. Работаем с сетями и одиночными заведениями