Ереван — город с 1 100 000 жителей и более 5 000 заведений HoReCa. Здесь ценят качество мяса, но найти ветчину с чистым составом и настоящим халяль-сертификатом — задача. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, закрываем этот пробел: поставляем ветчину без нитрита натрия, с полным пакетом документов (ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000). Никаких компромиссов — только халяль, которому доверяют.
Наша ветчина — чистый продукт. Никаких консервантов E250, только натуральное мясо и специи. Для Еревана, где растёт запрос на «чистую еду», это ключевое отличие.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Полный цикл: забой, производство, логистика. Для мусульман Еревана — гарантия соблюдения норм.
2900 км автотранспортом, ровно 72 часа до Еревана. Работаем с терморежимом, сохраняем свежесть. Для ресторанов и отелей — прогнозируемые поставки.
Завод Pepperoni Tatar в Казани. Полный цикл: от зерна до упаковки. HACCP и ISO 22000:2018 — не просто бумажки, а ежедневный контроль.
Три вида ветчины в одной линейке. Плотная текстура, высокий выход. Идеально для нарезки, сэндвичей и салатов. Без сои и красителей.
Готовы производить ветчину под вашим брендом. Сети и дистрибьюторы Еревана уже используют эту опцию. Минимальная партия — от 500 кг.
| Сертификат / Документ | Номер / Детали | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP | Система менеджмента безопасности пищевой продукции | Действует |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевых продуктов | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 (на каждую партию) | Оформляются |
| Отсутствие нитрита натрия | Лабораторные испытания, декларация | Подтверждено |
* Все сертификаты доступны для проверки. Предоставляем копии при заключении договора.
Мы начинали в 2015 году как семейное производство в пригороде Казани. Сейчас — современный завод с линией халяль, сертифицированный по стандартам ISO и HACCP. Наша философия: чистый состав без компромиссов. Первыми в Татарстане запустили ветчину без нитрита натрия, сохранив вкус и безопасность. Сегодня Pepperoni Tatar — это надёжный партнёр для HoReCa и розницы в 12 регионах РФ и странах СНГ. Ереван — новый логистический хаб, и мы рады предложить рынку Армении продукт, который сочетает халяль, качество и честный состав.