Стерлитамак — второй город Башкортостана по халяль-спросу. 55% мусульман, более 1000 заведений HoReCa и растущий сектор халяль-ритейла. Мы предлагаем производителям и сетям ветчину с чистым составом: без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Технология производства без нитрита — наша собственная разработка, подтверждённая сертификатами. Доставка 24 часа по городу и району.
Технология высокого давления + натуральные экстракты. Полностью безопасный состав, срок хранения до 21 дня.
Говядина, индейка, курица. Вся продукция только из охлаждённого сырья, без соевого текстурата и крахмала.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Регулярный аудит производства.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки.
Собственный рефрижераторный парк. Доставка заказов от 20 кг — ежедневно, включая выходные.
Разработаем ветчину под вашей маркой. Индивидуальная рецептура, дизайн упаковки, полное сопровождение.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | действует | Подтверждение халяль-статуса, ежегодный аудит |
| HACCP (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) | действует | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | действует | Декларация соответствия ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства РФ (форма №2) | на каждую партию | Электронные ВСД в системе «Меркурий» |
* Продукция без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Чистый состав подтверждён лабора