Как доставить ветчину халяль оптом в Симферополь?

Отгрузка EXW Казань в заморозке (−18°C). В Симферополь доставка организуется транспортными компаниями с рефрижераторным подвижным составом. Точные сроки уточняйте у менеджера: +7 987 217-02-02.

Какой минимальный заказ ветчины?

MOQ — от 10 кг. Доступны форматы батон 1 кг и нарезка 500 г, можно комбинировать по видам сырья (говядина, курица, индейка).

Возможно ли производство ветчины под СТМ для крымских сетей или HoReCa?

Да. Производим ветчину под брендом клиента (Private Label / СТМ): разработка рецептуры, нарезка, формат упаковки — по техническому заданию заказчика.

Почему в составе нет нитрита натрия — влияет ли это на срок хранения?

Продукт хранится в заморозке: батон 1 кг — 360 суток при −18°C, нарезка 500 г — 180 суток при −18°C. Отсутствие нитрита натрия компенсируется глубокой заморозкой и герметичной упаковкой.

Ветчина халяль оптом в Симферополь — говяжья, куриная, из индейки

Q: Есть ли халяль-сертификат на ветчину?

Да. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 — Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Документ предоставляется с каждой партией.

Производитель: ООО «Казанские Деликатесы», г. Казань · Без нитрита натрия · Сертификат ДУМ РТ №614A/2024

Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011 Без нитрита натрия Private Label / СТМ

📞 +7 987 217-02-02

info@kazandelikates.tatar

Ветчина халяль (говядина, курица, индейка) — сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Без нитрита натрия, чистый состав. Форматы: батон 1 кг или нарезка 500 г. MOQ от 10 кг. Поставка в Симферополь — рефрижераторным транспортом, заморозка −18°C. СТМ/OEM — доступно под бренд клиента.

Симферополь — административный и логистический центр Крымского полуострова с разнообразным HoReCa-рынком: от курортных кафе до городских ресторанов и объектов быстрого питания. Для заведений, работающих с мусульманскими гостями или придерживающихся принципов чистого состава, ветчина без нитрита натрия с халяль-сертификатом — рабочий инструмент, а не маркетинговый ход.

Мы поставляем ветчину говяжью оптом, куриную и из индейки в профессиональной замороженной упаковке, пригодной для длительного хранения на складе и удобной в работе шефа — диаметр батона 68 мм обеспечивает стандартный выход при нарезке слайсером.

🍽 Как ветчина работает в профессиональной кухне

Нарезка слайсером в ресторане или кафе. Батон диаметром 68 мм даёт ровный круглый слайс — стандартный для сервировки холодных закусок, сэндвичей и бизнес-ланчей. Замороженный формат позволяет нарезать строго под потребность, минимизируя списания.

Фастфуд и стрит-фуд: начинки без компромиссов. Нарезка 500 г в вакуумной упаковке удобна для точек быстрого питания с небольшим товарооборотом: открыли упаковку — использовали за смену. Чистый состав без красителей и ГМО упрощает работу с требовательной аудиторией.

Складское хранение при −18°C. Батон 1 кг хранится 360 суток при −18°C — это удобно при нерегулярных поставках в Крым. Закупщик может формировать запас под сезон без риска порчи. Нарезка 500 г — 180 суток, оптимальна для точек с высокой ротацией.

Халяль-меню для гостей и корпоративного питания. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — документ, который шеф предъявляет гостю или корпоративному клиенту. Ветчина из говядины и индейки позволяет строить полноценное халяль-меню без замены поставщика.

Халяль-сертификат ДУМ РТ и чистый состав: ключевые параметры продукта

🥩

Три вида сырья

Говядина, курица, индейка — 100% халяль-сырьё. Без замены и смешивания видов в одном батоне. Подходит для меню с разграничением по белку.

🚫

Без нитрита натрия

Продукт производится без нитрита натрия — актуально для заведений, работающих с аудиторией, следящей за составом. Чистый ярлык без лишних добавок.

📐

Диаметр 68 мм

Стандартный профессиональный диаметр батона — ровный слайс на слайсере, удобный выход на порцию, минимальный обрез при нарезке.

❄️

Срок хранения до 360 сут

Батон 1 кг — 360 суток при −18°C. Нарезка 500 г — 180 суток. Позволяет формировать складской запас под сезонный спрос без риска порчи.

📦

MOQ от 10 кг

Минимальный заказ — от 10 кг. Доступен старт для небольших заведений и тест перед оптовой закупкой. Форматы батон и нарезка можно комбинировать.

🏷️

Private Label / СТМ

Производство ветчины под брендом клиента: рецептура, упаковка, формат нарезки — по техническому заданию. Актуально для крымских сетей и дистрибьюторов.

Сертификаты и стандарты качества

☪️

Халяль ДУМ РТ №614A/2024

Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Документ предоставляется с каждой партией.

🔬

HACCP

Система анализа рисков и критических контрольных точек. Производственный контроль на каждом этапе.

🏆

ISO 22000:2018

Международный стандарт систем менеджмента безопасности пищевой продукции.

📋

ТР ТС 021/2011

Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции.

🐄

Ветеринарные свидетельства РФ

Оформляются на каждую партию. Подтверждают происхождение сырья и соответствие ветеринарным нормам.

🌿

Без ГМО и красителей

Чистый состав без генно-модифицированных компонентов и синтетических красителей.

Вопросы закупщиков из Симферополя

Отгрузка производится EXW Казань в замороженном виде при −18°C. Доставка в Симферополь организуется через транспортные компании с рефрижераторным подвижным составом. Продукт упакован для транспортировки в глубокой заморозке — при соблюдении режима цепочка холода не разрывается. Точные сроки и перевозчиков уточняйте у менеджера.

Да. Срок хранения батона 1 кг — 360 суток при −18°C. Это покрывает длинный логистический цикл до Крыма и складской запас под сезон. Отсутствие нитрита натрия компенсируется глубокой заморозкой и герметичной упаковкой, а не сокращением срока годности.

Да, производим ветчину по схеме Private Label / СТМ: разработка или адаптация рецептуры, выбор формата (батон / нарезка), дизайн и печать упаковки — по техническому заданию клиента. Для старта обсуждения свяжитесь с менеджером.

Нарезка 500 г в вакуумной упаковке оптимальна для точек с умеренным товарооборотом: открыли — использовали за смену, нет потерь от обветривания. Батон 1 кг выгоднее для заведений с собственным слайсером и стабильным расходом — позволяет нарезать под нужную толщину и снижает стоимость порции.

С каждой партией предоставляется сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 — Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Это признанный в России орган халяль-сертификации. Документ можно предъявлять гостям, корпоративным клиентам или контролирующим органам.

Запросить прайс и образцы

Оставьте заявку — менеджер свяжется в рабочее время и подберёт формат под задачу вашего заведения или склада.

✓ Ветчина говяжья, куриная, из индейки
✓ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✓ MOQ от 10 кг
✓ Private Label / СТМ
✓ Поставка в Симферополь, заморозка −18°C