Салехард — административный центр Ямало-Ненецкого автономного округа с развитым сегментом HoReCa: рестораны, корпоративные столовые, кафе при гостиницах обслуживают как местных жителей, так и вахтовые экипажи нефтегазовой отрасли. Логистика на Ямал требует продукции с длительным сроком хранения и надёжной холодовой цепочкой — именно под такие условия разработаны форматы нашей ветчины. Производитель ветчины без нитрита натрия с сертификатом халяль ДУМ РТ поставляет продукцию в замороженном виде с гарантированным сроком годности, который выдерживает транспортировку в отдалённые регионы России.
Говядина, индейка, курица — 100% халяль-сырьё. Ни одного несертифицированного ингредиента.
Чистый состав без нитрита натрия, без ГМО, без синтетических красителей. Подходит для меню с акцентом на натуральный продукт.
Стандартный диаметр батона для профессионального слайсера. Равномерный слайс, стабильный выход порции.
Батон 1 кг — 360 суток при −18°C. Нарезка 500 г — 180 суток. Оба формата рассчитаны на логистику с длинным плечом.
Минимальный заказ от 10 кг — доступно для небольших заведений и тестовых закупок перед формированием регулярного заказа.
Производство под брендом клиента: этикетка, упаковка, рецептура по ТЗ. Актуально для дистрибьюторов ЯНАО.
Что проверяет ДУМ РТ при выдаче сертификата халяль: аудит сырьевых поставщиков, технологических карт, состава специй и пищевых добавок, исключение перекрёстного контакта с несовместимым сырьём на всех этапах производства. Сертификат подтверждается ежегодно. Именно поэтому сертификат ДУМ РТ принимается как подтверждение халяльности в российских сетях HoReCa и ритейле.
Продукция отгружается EXW Казань в замороженном виде. Доставку в Салехард организует транспортная компания по выбору покупателя. Срок хранения батона 360 суток при −18°C обеспечивает сохранность при длительной транспортировке на Ямал.
MOQ от 10 кг. Для HoReCa Салехарда доступны оба формата: батон 1 кг для порционной нарезки на кухне и готовая нарезка 500 г для быстрой подачи.
ДУМ РТ проводит аудит сырьевой базы (только говядина, индейка, курица от сертифицированных поставщиков), технологических процессов, исключения перекрёстного контакта с несовместимым сырьём, состава специй и добавок. Сертификат подтверждается ежегодно.
Да. Вся ветчина производится без нитрита натрия, без ГМО и синтетических красителей. Это позволяет заведениям Салехарда позиционировать блюда с акцентом на натуральный состав.
Да. Производим ветчину под брендом клиента: этикетка, упаковка, рецептура — по техническому заданию. Актуально для дистрибьюторов и сетевых заведений ЯНАО.
Укажите формат и объём — пришлём коммерческое предложение с условиями поставки в Салехард.
Контакты производителя:
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7