Нижнекамск — центр нефтехимии Татарстана с 240 000 жителей, где 51% населения исповедуют ислам. Более 900 заведений HoReCa формируют стабильный спрос на халяль продукцию. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, предлагаем ветчину с чистым составом, без нитрита натрия, под строгим контролем Халяль (ДУМ РТ), HACCP и ISO 22000:2018. Для ресторанов, кафе, столовых и розничных сетей — с доставкой за 12 часов.
Натуральный состав: только говядина/индейка/курица, соль, специи. Никаких Е250, ГМО и красителей.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Регулярные аудиты производства.
Международный стандарт безопасности пищевой продукции. Полный прослеживаемый цикл: от сырья до отгрузки.
Бренд Pepperoni Tatar — завод с полным циклом. Работаем с 2018 года, поставляем в 12 регионов РФ.
Собственный рефрижераторный транспорт. Отгрузка день в день, термоконтроль на всем маршруте до Нижнекамска.
Разработаем ветчину под вашим брендом: рецептура, дизайн упаковки, полный пакет документов.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Разрешение на убой и переработку. Ежемесячный контроль имама. Соответствие нормам забоя (шариат). |
| HACCP (ХАССП) | Действует | Анализ критических точек: от приемки мяса до упаковки. Внедрены процедуры прослеживаемости. |
| ISO 22000:2018 | Действует | Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Международный аудит SGS. |
| < |