Ветчина халяль оптом в Муром — производитель из Казани

Говядина, индейка, курица. Без нитрита натрия. Форматы для профессиональных кухонь.

Халяль ДУМ РТ №614A/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011 Без нитрита натрия СТМ/Private Label
Ветчина халяль (говядина, индейка, курица) — сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Без нитрита натрия, чистый состав. Поставка в Муром транспортными компаниями с соблюдением холодовой цепи. Объём от 10 кг. Форматы: батон 1 кг и нарезка 500 г. СТМ/OEM — да, от разработки рецептуры до серийного выпуска.

Муром — город со сложившейся сетью кафе, ресторанов и предприятий быстрого питания, где запрос на халяль-продукцию с документально подтверждённым статусом переходит из категории «опция» в категорию рабочего стандарта. Ветчина без нитрита натрия в профессиональных форматах закрывает потребность как шеф-поваров, так и технологов производственных кухонь. Казанские Деликатесы поставляют ветчину из говядины, индейки и курицы оптом в Муром с отгрузкой EXW Казань и полным пакетом сопроводительной документации.

Ветчина халяль в работе HoReCa: форматы и применение

Халяль-сертификат ДУМ РТ и технические характеристики продукта

🥩
Три вида сырья

Говядина, индейка, курица — 100% халяль. Без смешения с недопустимым сырьём на всех этапах производства.

🚫
Без нитрита натрия

Чистый состав без консервантов-нитритов, красителей и ГМО. Подходит для заведений с акцентом на натуральность состава.

📏
Диаметр батона 68 мм

Стандартный гастрономический диаметр. Совместим со слайсерами профессиональных кухонь без дополнительной подготовки.

📦
Два формата упаковки

Батон 1 кг (360 сут при −18°C) и нарезка 500 г (180 сут при −18°C). Выбор формата под задачи конкретной кухни или склада.

🏷️
Private Label / СТМ

Производим ветчину под брендом клиента: рецептура по ТЗ, согласование упаковки, серийный запуск с сохранением халяль-статуса.

📋
MOQ от 10 кг

Порог входа доступен для одиночных заведений и небольших сетей. Полный пакет документов: ветеринарные свидетельства РФ, декларации ТР ТС.

Сертификаты и соответствие стандартам

Халяль ДУМ РТ Сертификат №614A/2024. Духовное управление мусульман Республики Татарстан.
ISO 22000:2018 Система менеджмента безопасности пищевой продукции.
HACCP Анализ рисков и критические контрольные точки на производстве.
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. Ветеринарные свидетельства РФ.

Разработка СТМ: от технического задания до серийного производства

Частые вопросы — поставки ветчины халяль в Муром

Да. Продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Сырьё — говядина, индейка, курица. На каждую партию предоставляются ветеринарные свидетельства РФ и декларации соответствия ТР ТС 021/2011.

MOQ от 10 кг по каждой позиции. Это позволяет начать работу без крупного складского запаса. Отгрузка EXW Казань; доставку в Муром организуем через транспортных партнёров с соблюдением температурного режима −18°C.

Да. Диаметр батона 68 мм соответствует стандарту большинства профессиональных слайсеров. Плотная текстура ветчины обеспечивает ровный срез. Для шеф-поваров, которые хотят нарезку собственной толщины, батон 1 кг — оптимальный формат.

Да, производим в формате Private Label / СТМ. Разрабатываем рецептуру под ТЗ клиента, согласуем упаковку и маркировку, запускаем серийное производство. Халяль-статус сохраняется на всех этапах. Для старта свяжитесь с нами для обсуждения объёмов и технических требований.

Стабильный срок хранения достигается технологией глубокой заморозки: батон 1 кг хранится 360 суток при −18°C, нарезка 500 г — 180 суток. Отсутствие нитрита натрия в составе — осознанное технологическое решение, позволяющее указывать чистый состав на упаковке и в меню.

Доставка ветчины халяль в Муром

📍 Отгрузка EXW Казань

Производство: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Отгружаем на условиях EXW; доставку в Муром организуем через транспортных партнёров.

❄️ Температурный режим

Доставка в рефрижераторных транспортных средствах с поддержанием −18°C. Сопроводительные документы и ветеринарные свидетельства — на каждую партию.

📄 Документы

Ветеринарные свидетельства РФ, декларации ТР ТС 021/2011, сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 — предоставляются на каждую отгрузку.

Запросить прайс на ветчину халяль для Мурома

Заполните форму — ответим в течение рабочего дня. Или звоните напрямую: +7 987 217-02-02

Казанские деликатесы (Pepperoni Tatar) — производство халяльной мясной продукции и татарской выпечки в Казани.

pepperoni.tatar · info@kazandelikates.tatar · +7 987 217-02-02

Другие продукты для Murom: